Träumen Sie von einem Hochbeet mit leckerem Gemüse? Dann sind Karotten ein richtig guter Einstieg! Es handelt sich um ein Gemüse, das keine großen Ansprüche stellt. Mit anderen Worten: Wenn Sie Ihre Karotten erst einmal angebaut haben, können Sie kaum etwas falsch machen. Sie stellen keine großen Anforderungen an den Boden, das Wetter beeinflusst sie selten nennenswert, und es gibt unzählige Verwendungsmöglichkeiten – sowohl in Gerichten als auch einfach so.
Wann sollte man Karotten pflanzen?
Karotten gehören zu den Gemüsesorten, die mehrmals im Jahr gesät und geerntet werden können. Beim Säen darf kein Nachtfrost mehr auftreten, aber Karottensamen können tatsächlich schon bei bis zu 4°C keimen, und hier in Dänemark muss man sich keine Sorgen machen, dass die Temperatur zu hoch wird.
Wir empfehlen, Ihre Karotten zu säen, wenn der Boden etwa 8°C warm ist – das ist im Laufe des Frühlings der Fall. Ansonsten wird empfohlen, zu säen, wenn die Temperatur zwischen 10°C und 30°C liegt. Dann können Sie damit rechnen, dass die Samen innerhalb von etwa einer Woche keimen.
Sie können Karotten im Laufe des Frühlings und des Sommers mehrmals säen. Auf diese Weise haben Sie immer frische Karotten griffbereit.
Bereiten Sie den Boden vor, bevor Sie pflanzen
Wie erwähnt stellen Karotten keine großen Ansprüche an den Boden, aber es gibt dennoch Empfehlungen dazu, wie der Boden beschaffen sein sollte, um die optimalen Bedingungen zu schaffen. Am wichtigsten ist, dass der Boden bis in eine gute Tiefe locker ist, damit alle Wurzeln auch in porösem Boden liegen.
Wenn Sie im Hochbeet pflanzen, haben Sie glücklicherweise die besten Voraussetzungen, um die perfekte Erde zu schaffen. Wenn Sie bereits Erde in Ihrem Hochbeet haben, ist dies auch einer der Gründe, warum es am besten ist, mit dem Säen zu warten, bis die Temperaturen etwas höher sind – damit die Erde nicht zu feucht ist.
Wie pflanzt man Karotten?
Wenn Sie den richtigen Zeitpunkt im Blick haben und der Boden leicht und porös ist, ist es Zeit zu säen! Karottensamen werden in Rillen gesät, und es ist eine gute Idee, die Rille leicht zu gießen, bevor Sie die Samen ca. 1-2 cm tief in die Erde legen.
TIPP: Am besten düngen Sie den Boden nicht, bevor Sie säen.
Ihre Karotten haben die besten Voraussetzungen, wenn der Boden nicht zu viele Nährstoffe enthält.
Wenn die Karotten gut zu wachsen begonnen haben, sollten Sie darauf achten, sie auszudünnen, falls sie zu dicht wachsen. Beim Ausdünnen sollte der Abstand idealerweise 2-5 cm betragen. Es kann auch eine gute Idee sein, mit der Zeit etwas Kompost zwischen die Reihen zu geben, der hilft, die Feuchtigkeit zu halten.
Mit dieser einfachen Methode sollten Sie je nach gewählter Karottensorte nach etwa 2 Monaten die ersten Karotten ernten können.
Anbauanleitung – wenn die Karottenfliege vorbeikommt
Die Karottenfliege – ja, das ist tatsächlich ein echtes Insekt! Karottenfliegen legen gezielt Eier an den Karotten ab, aus denen mit der Zeit Larven werden, die an den Karotten nagen. Manchmal handelt es sich um kleine Befälle, die sich einfach wegschneiden lassen, aber sie können auch die gesamte Ernte zerstören. Was kann man also tun, fragen Sie sich vielleicht? Karottenfliegen legen ihre Eier dort ab, wo die Karotten aus der Erde ragen. Deshalb ist die einzige und beste Lösung, ein Insektenschutznetz über die Karotten zu legen, durch das die Karottenfliegen nicht eindringen können.